红椒鸡肉沙拉Meal

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09/06/2006

好久都没更新了，最近正忙着找工作+学车+准备real estate课程，忙是忙，不过比起之前悠闲的家庭煮夫生活，现在过得充实多的。外加今晚德国世界杯就要开幕了，真是兴奋得要命，等了四年了，终于等到了，在这个没有中国队参加的世界杯，幸好还有澳大利亚可以支持，当然还有我喜欢的荷兰，英国，巴西，阿根廷和神奇的非洲球队。这个冬天注定不寂寞！

两个星期前，我又做了一个dish，起名叫红椒鸡肉沙拉Meal，很健康，也很可口，希望大家喜欢，做法如下：

红椒鸡肉沙拉Meal （材料：鸡胸肉，红椒，土豆沙拉，lettuce, 蚝油，鸡精）
1．   用中火加适量的油慢慢将鸡胸肉煎熟，直到两边都变得金黄诱人，捞出，再把煎熟的鸡胸肉切块，小心烫手！
2．   再把锅大火烧热，加入适量的油，放入切成丝的红椒，爆炒一分钟，马上加入鸡肉，同时加入两勺鸡精，再炒一分钟，放入适量蚝油，别加多小心咸着，最后再炒一分钟就可以出锅了。（大家要注意这道菜的味道取决于蚝油的好坏，一定要买蚝成分oyster extract高的蚝油，最起码10%以上的，我的是38%的，这样味道才鲜美）
3．   Potato Salad 是我直接从超市买的，要是自己做的话就：土豆切块，煮熟，加入salad cream and herbs, 冻入冰箱一小时，就好了！
4．   Lettuce简单洗净切丝就好了。
5．   最后把三样菜摆放得美观些就搞定啦！

21.20 | Pubblica su blog | Food and drink

Commenti (3)

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	斯理衛ha scritto: 喜歡料理的男生應蠻不錯d~你lp真有福,嘻嘻~~~~~~~~~ 21 Dic.
	沙脆ha scritto: BOBO: 果然没让咱们球迷失望，这场比赛太精彩了，今晚期待英格兰！！！ 10 Giu.
	BoBo Dongha scritto: 沙脆!!!!!!!好怀念当年你坐我后面给我讲小贝啊!!!!!!还有两小时开战!兴奋中啊..........想必你这个铁杆球迷也超high中....哈哈..... 10 Giu.

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