After the whole week teller training, I am finally back to work this week. New start, nice feeling, but so tired. Me and some friends had a nice trip to gold coast,  I was actually quite scared as my first time to drive on highway for that far, thank god, I eventually made it. Then we went to Jupiter Casino and had a few bets. Some wins and loses, final result = breakeven, anyway, at least had a good time. Looking forward this weekend!

今天下班坐火车回家，车站到处是人，候车来了，大家有秩序的上车，正在登车的时候，我被后面的人一把推开，很用力，然后他超越了我，很嚣张地对我说：you can't just stand there, you have to move! 我细看了他一下，一个皱着眉头的中年澳洲男人，也不知道今天他是在哪受气了，脸臭的跟长了痔疮似的，但无论如何你有啥权力冲我宣泄啊？我一向对外国人很友善，有时极个别的人会有点排外色彩，只要不过分，我也都忍了，和这样的人生气没必要。但今天我气不打一处来，上一天班本身就够累得了，还要被你欺负，加上我能感觉到他很歧视亚洲人的，我再也忍不下去了，对老外的底线就到今天为止。看着他大摇大摆的正向前走，我直接走向他，看着他，他也看着我，我平静地说：you don't need to push, ok? 他回道：you can't just stand there.语气有些微弱，显然他没想到我会过来跟他理论，这种人典型的歧视亚裔，以为亚洲人永远都会忍气吞声。我提高嗓门，又重复了一遍：you don't have to push! 他又说：you can't just stand there. 这么大的人这么幼稚，我这时用尽我最大的嗓门：you don't have to push! 整个车厢的人瞬时全部看着我们俩，那个人显然很尴尬，看我不是省油的灯，转身低头，黯然离去，事情到此为止！来澳洲六年了，这样的事情时不时会发生在亚州人，也不知道是不是种族歧视，以前每次都默不作声，但他们是给脸不要脸，你越是示弱，他越是猖狂，觉得你好欺负，本质上他们都是一群欺善怕恶的小朋友，给他们一次教训，才会收敛，好好做人。要是以后我再遇到这种事情，要我忍气吞声，没门！

 

这款蚝汁葱爆鱼段是我最得意的原创之一，特此献上。我的做法只是一个参考，所以不详细材料的重量，调料的多少，由你自己决定，creative cooking!
材料：鱼肉，大葱，鸡蛋，面粉，蚝油，食用油。
做法：
1. 什么鱼肉都行，只要你喜欢吃。（我用的是BASA，也不知道中文是啥！）鱼肉稍稍晾干，不要带太多水，然后切块，大小自己定。
2. 在一个空碗里放入生鸡蛋（3－4个），面粉半碗，加入适量的水，目的是让其粘稠适当，搅拌均匀，糊就做好了，放一旁待用。
3. 锅中放入食用油，要小半锅油，中火将油加热（做这道菜就是挺废油的，心疼啊！）等油变热，把鱼块放入之前做好的糊中，糊会包住鱼块，然后将鱼放入油中烹炸，直到鱼块变得金黄，就可捞出待用了。
4. 等鱼块全部炸好捞出，油锅大火加热，放入少许油，接着放入葱段和鱼块，爆炒，放入蚝油，和少许水，再炒1分钟，出锅啰！

祝爷爷生日快乐！

这些天银行内部一直在商量今年圣诞聚餐的地方，让大家发表自己的意见，已经讨论了好几轮，一直没有定论。对于在其他方面不在行，在吃的方面一直苦心专研的我，提出了在赌城吃自助餐的建议，前餐＋主菜＋上甜品全部包括，加上合理的价钱，一经提出，大家大眼瞪小眼，相互对视，点头，竟全票通过。哈哈，爽，又可大吃一顿了！